Nyd de regionale specialiteter i restauranten

Retterne tilberedes og anrettes med sans for detaljen, og kun de bedste kvalitetsprodukter finder vej til vores festlige borde. Vi bruger kun friske råvarer som fortrinsvis kommer fra den regionale produktion. Menukortet tilpasses løbende den aktuelle sæson og årstid.

Regionalt køkken

Oplev Slesvig-Holstens kulinariske mangfoldighed

Solide forretter med fisk og overdådige hovedretter med regionale grøntsager og stegt kød udgør de typiske elementer i det Slesvig-holstenske køkken. Kombinationen af det søde med det sure, krydrede og milde aromaer bestemmer karakteren og gør de regionale retter ganske enestående. Mens årstiderne skifter, skaber vi traditionelle retter af de bedste råvarer.

Udsøgte vine

Det perfekte akkompagnement til din menu

En god vin er en naturlig ledsager af et lækkert måltid. Vi har den perfekte vin til enhver ret. Vinkortet byder på et bredt udvalg af europæiske vine fra Tyskland, Italien, Spanien og Portugal. Vores hjælpsomme tjenere hjælper dig gerne med at vælge.